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张延林:西北地区年生产二级以上苜蓿近100万吨 商品燕麦近40万吨
更新时间:2019-01-10 21:21:00  |  来源:荷斯坦杂志  |  点击次数:500次

西北区商品牧草生产以甘肃为主,近年来宁夏发展速度很快。

西北地区商品牧草生产情况

甘肃:区域主要集中在河西走廊和河东地区

河西走廊:商品苜蓿种植面积80万亩,二级以上苜蓿干草产量约60万吨;商品燕麦草种植面积60万亩,B型(高海拔地区,海拔在2200米以上区域生产)和A型(低海拔地区,海拔在1400米上下)燕麦干草各占50%,总产量约30万吨。

河东地区:商品苜蓿种植150万亩,三级以上苜蓿干草产量约70万吨,河东地区单产较低,根据每年气候变化、降雨量情况以及苜蓿种子市场情况,每年收获1~2茬;商品燕麦草种植50万亩,以收获青贮燕麦为主,主要市场针对定西周边及西藏、四川等区域。

宁夏:近年来宁夏商品苜蓿发展速度很快,主要分川区和山区两大生产区

川区:商品苜蓿种植40万亩,二级以上苜蓿干草产量约30万吨;商品燕麦草种植15万亩,以A型为主,总产量约7万吨。

山区:商品苜蓿种植85万亩,三级以上苜蓿干草产量约25万吨;山区降雨量大,产量较高,之所以统计三级以上的产量,是因为除了供应当地奶牛,其他以肉牛、肉羊消化为主;燕麦草种植5万亩,总产约2万吨。

青海

以燕麦草生产为主,年生产商品燕麦草约15万吨,供应主要针对于西藏的牦牛等。

陕西

以榆林地区为主的苜蓿草生产面积约6万亩左右,三级以上商品苜蓿草产量约4万吨。

西北牧草产业发展优势

气候条件优越。以甘肃河西走廊为代表的西北地区,降雨量偏少(2017年降雨量为100mm,正常年份在60~70mm),但生产牧草的其它气候条件非常优越,包括日照时间长、昼夜温差大,具备了生产优质牧草的自然条件。

优质牧草生产区初具规模。以山丹军马场为代表生产的优质燕麦草,完全可以替代澳洲进口燕麦草;以甘肃河西走廊为代表的分级生产一级以上苜蓿草比例大幅增加,优级苜蓿草生产有了新起色;以宁夏川区为代表的优质青贮苜蓿生产,逐步形成规模,加快了国内牧场应用青贮苜蓿的步伐;以甘肃定西为代表的柔丝裹包青贮苜蓿、燕麦、玉米的生产和销售,被市场高度认可。

草产业发展模式不断创新。以田园牧歌、民祥、茂盛、杨柳青、大业、三宝为代表的专业化公司,创新发展,走出了围绕牧场建基地、种养结合、公司+基地+农户+扶贫及区域化发展的新模式,推进了草产业的健康发展。

西北牧草产业发展面临挑战

提高优质牧草生产能力的挑战。优质牧草的生产能力与市场需求不相适应;牧草产业通过十几年发展,逐渐向生产优质牧草方向发展,但生产优质牧草并不是一件简单的事情,与机械设备、自然条件等各方面因素息息相关。

提高技术装备的挑战。从整地—播种—田间管理—收获—分级仓储的技术支撑和设备保障,需要科学投入;牧草生产企业需要的农业机械数量很大,但中国农业机械发展速度很慢,大部分依赖进口。

进口牧草依赖度高带来的挑战。进口优质牧草与国产牧草之争,主要是西北生产的优质牧草、牧场周边建设的青贮苜蓿与进口优质牧草之间的市场竞争。国产优质牧草数量不足且分散,牧草价格随进口牧草价格而波动,国产牧草没有定价权。各草企在提升牧草质量的同时,也要将数量提上去,这样才能取得话语权。

西北牧草产业发展应对措施

提高优质牧草生产能力、科学管理,适时刈割,分级销售,按质论价。定价不是非要高价,而是要合理价,2018年美国进口草价格上涨,国产草价也涨,但并不是像大家所说那样涨幅特别高,目前甘肃、内蒙市场一级草销售价格(装车价)2400/吨,到场价2600/吨上下,优级草在2800/吨左右,但数量很少。

走现代农业之路。依靠科技进步、先进的装备、先进的生产管理、员工技术素质的提高等。

走规模化发展之路。提高资源利用率及劳动生产率。

发挥行业协会的作用。充分发挥协会桥梁纽带作用,对接政府与市场。通过协会作用让政府理解牧草生产的艰难,而不是大家想像的2018年苜蓿价高,2019年苜蓿种植面积就会增长。2018年甘肃河西走廊苜蓿面积不会增加,那些投机性进入行业的人已退出,并且不可能再进来,因为牧草生产要求质量越来越高,抽检项目也越来越多,没有实力的人或企业很难持续经营下去。

西北牧草产业发展迎来较大机遇

优质牧草市场供不应求。质量一级以上苜蓿干草和NDF<55%燕麦草非常畅销,即使没有贸易战,市场销路也非常好的。所以,对于草企来说,机遇很大。

国家产业政策支持大。振兴奶业苜蓿发展行动,当时农业部调研时,我们参与调研讨论,设3000亩地为一个单元,当时的设备现状是一台割草机配两台小方捆机,一个星期完成3000亩地收获;而如今,一台大方捆机要100多万,加上配套的搂草机、翻草机,一亩地收获成本600元,3000亩地就是180万,国家补贴只够买一台大方捆机,外加一台配套的享受国家补贴的180马力以上的拖拉机,利润所剩无几。

随着牧场养殖水平不断提高,牧场对牧草的要求也越来越高,比如说灰分,要求必须控制在12%以下。对于草企来说,需要更新搂草设备,一台30万的搂草机,可使灰分降到10%以下,这些都是要计算成本的。对于一些草业公司来说,不断增加运营成本,想要生存下去难度很大。此外,目前大部养殖企业都处于亏损状态,上游草企要面临45~180天不等的帐期,导致草业企业经营更加困难。

规模牧场北移的现状。优质牧草销售逐步与规模牧场相匹配。

优质牧草应用更加广泛。牧草饲喂对象目前不光针对奶牛,肉牛、猪等畜种也都逐渐开始应用苜蓿草。

 

甘肃省草产业协会会长 张延林

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